PRODUTO

APLICAÇÃO

FERMENTO

UTILIZADO PARA CRESCIMENTO DE PÃES

SUBSTITUTO DO OVO PARA COLORAÇÃO> EM SALGADOS

A BASE DE CASEINATO DE SÓDIO É UTILISADO NA SUBSTITUIÇÃO DA GEMA DO OVO PARA DA COR E BRILHO EM SALGADOS FORNEAVEIS EVITANDO QUALQUER PROBLEMA COM CONTAMINAÇÃO.

MELHORADORES EM GERAL PARA PANIFICAÇÃO

UTILIZADO PARA PROPOCIONAR MELHOR QUALIDADE, MAIOR SALTO DE FORNO E QUALIDADE DA MASSA.